Mültecilik bağlamında “birlikte yaşamayı öğrenmek” ve “diyalog” alanlarını genişletmek amacıyla Gaziantep’te çalışmalarına başlamış Mutfak || Matbakh Atölye ne zaman ve nasıl kuruldu? Neden “mutfak”? Bu “mutfak”ta kimler var, neler yapılıyor?
“Dayanışma mutfakları”, farklı misyonlara sahip olsalar da gıdanın adil dağıtımı gibi maddi ihtiyaçları karşılamanın yanı sıra, yemek etrafında yan yana gelen topluluk ve bireylere manevi destek ve görünürlük sunma konusunda da çoğu zaman ortaklaşıyor.