meri çevik simyonidis

Meri Çevik Simyonidis 1972’de İstanbul’da doğdu. Selanik Aristoteles Üniversitesi Felsefe ve Pedagoji Bölümü’nden mezun oldu. İstanbul Yunanistan Başkonsolosluğu’nda 25 sene memur olarak görev yaptı. Ailesiyle birlikte İstanbul’da yaşamaya devam etti ve 2013 yılında Bebek’te Mezedaki adını verdiği restoranı açtı. Ardından Cantina By Mezedaki ve Mezedaki-Online’ı da kurarak daha fazla lezzetsevere ulaştı. Yazarın, Yunanca olarak yayımlanan To Proto Skalopati [Birinci Basamak] (Ekdotiki Athion, 2000) başlıklı bir şiir kitabı; İstanbul’um Tadım Tuzum Hayatım (İnkılap, 2012) başlıklı bir anı kitabı; Dünya Kitap 2015 Yılı Gastronomi Dalında En İyi Kitap Ödülü’ne layık görülen Bir Varmış Bir Yokmuş (İstos, 2015) başlıklı bir yemek kitabı ve Tadı Damağımda Kaldı/Dünden Bugüne İstanbul Lezzetleri (İnkılap, 2016), İstanbul Kokulu Mutfaklar (Sola, 2018), İstanbul Kokulu Mutfaklar 2: Bir Masalmış Geçen Yıllar (Sander, 2020) ve Unutulmaz Hayatların Reçeteleri (İnkılap, 2020) başlıklı yemek/anı kitapları bulunuyor. 2020 yılında Haliç Üniversitesi’nde İstanbul Mutfağı ve Meze Kültürü derslerini veren Simyonidis, hâlen Gedik Üniversitesi Gastronomi ve Yemek Kültürü Bölümü’nde yüksek lisansına devam ediyor.